Clik here to view.
Warzywne przekąski- azjatycki bób i smażone rzodkiewki
Na upartego i chipsy zaliczyć można do warzywnych (ba! nawet wegańskich) przekąsek, jednak znam lepsze alternatywny, gdy mamy ochotę tylko coś poskubać. Dziś proponuję dwie pozycje: bób podany na...
View ArticleClik here to view.
Sałatka z fasolki z boskim winegretem
Najpopularniejsza jest zapewne podawana na ciepło z bułką tartą i masłem (nie bez przyczyny nazywana „po polsku”). Ale fasolka szparagowa w sałatkach, na zimno jest tez pyszna! Ja najbardziej lubię...
View ArticleClik here to view.
Sałatka z pomidorami i kaszą bulgur
To dla mnie smaki lata- świeże pomidory, bazylia i rukola (najlepiej prosto z krzaczka, u mnie w ogródku rośnie jak szalona!). Dodatek kaszy w sałatce sprawia, że jest bardziej treściwa, idealna na...
View ArticleClik here to view.
Sałatka z wędzonego pstrąga i soczewicy ze śmietankowym sosem
Lubię treściwe sałatki. Góra sałaty lodowej to zdecydowanie nie mój styl. Dla mnie sałatka to cały, choć lekki posiłek. Dziś sałatka w sam raz na lekki obiad: wędzona ryba, ziemniaki, soczewica, a do...
View ArticleClik here to view.
Sałatka z pieczonymi warzywami i kaszą
To jedna z moich ulubionych jesiennych sałatek, świetnie sprawdza się jako drugie śniadanie zabrane do pracy. Nic nie zwiędnie, nic nie straci świeżości. Samo dobro! Do przygotowania sałatki...
View ArticleClik here to view.
Zimowa surówka z cykorii
Mogło by się wydawać, że zimą skazani jesteśmy na marchewkę i buraczki, czasem kapustę, ale zapominamy o warzywach, które właśnie teraz są najlepsze: brukselka, jarmuż czy cykoria właśnie. Niektórzy...
View ArticleClik here to view.
Sałatka z cukinii z serem halloumi
Cukinia to takie warzywne cud, które samo za dużo smaku nie ma, za to świetnie przyjmuje aromat dodatków, jakie z nią zaserwujemy. U mnie będzie to oliwa z dużą ilością natki pietruszki i czosnku....
View ArticleClik here to view.
Sałatka „nicejska” z łososiem i bobem
Wiem, wiem: zaszalałam. W końcu sałatka nicejska ma bardzo określone składniki, a tu takie odstępstwo od tradycji. Jednak w kuchni można czasem zaszaleć i na bazie bardzo klasycznego przepisu stworzyć...
View ArticleClik here to view.
ŚWIĄTECZNA SAŁATKA Z BURACZKAMI, ŚLEDZIEM I SZAFRANOWYM MAJONEZEM
Są takie dania, które budzą u mnie spore emocje. Weźmy takie śledzie. Przez lata jedno z dań, jakie przyprawiało mnie o dreszcze (te przedszkolne wspomnienia słonych śledzi w śmietanie i suchych...
View ArticleClik here to view.
“Sałatka caprese” z cukinią na ciepło
W tym przepisie klasyczna “Sałatka Caprese” jest tylko punktem wyjścia. Tak jak w oryginale mamy tu pomidory, mleczną w smaku mozzarellę oraz listki świeżej bazylii i dobrą oliwę. Smak sałatki...
View ArticleClik here to view.
“Francuska” sałatka z fasolki szparagowej
W moim domu fasolkę szparagową podawało się najczęściej na ciepło, polaną złocistym masłem z zarumienioną bułką tartą. Nie wiem czy wiecie, ale taki sposób (serwowania dań, głównie warzywa jak...
View ArticleClik here to view.
Idealne buraczki zasmażane
Jeśli miałabym do końca życia jeść tylko jedno warzywo, na pewno postawiłabym na buraki. Ja buraczki naprawdę kocham! Ten słodki smak, ta słodycz- mój ulubiony smak! Buraki najchętniej piekę. Z co...
View ArticleClik here to view.
Kalafior pieczony … z rodzynkami
Już nie raz pisałam Wam, że wprost uwielbiam książki kucharskie autorstwa Yotam’a Ottolenghi. Oto kolejny przepis inspirowany jego wspaniałą “Jerozolimą”. Dania pochodzące z tej książki w 100%...
View ArticleClik here to view.
Szybka sałatka z fasolki (z puszki) i tuńczyka
Print Sałatka z fasoli i tuńczyka .wprm-recipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; } Szybka do przygotowania, prosta i wyjątkowo smaczna sałatka ztuńczykiem, fasolką...
View Article
